Questa razza bovina particolarmente rustica è allevata seguendo un alimentazione grass-feed (alimentata solo con erba), produce carni succose e profumate ricche di grassi Omega 3.
I vitelli nascono all'aperto e vengono allattati dalle madri fino all'età di 10 mesi.
Proposta in pacchi base misti da Kg 5.00 o in tagli singoli pregiati
